Comunicado de BIOFACH 2012 Octubre 2011
Crecimiento constante de la demanda de productos ecológicos
• Los clientes compraron en 2010 productos ecológicos por 59.000 millones de euros en todo el mundo
• EE UU sigue siendo el mayor mercado único
• Alemania y Francia son los principales actores del mercado europeo
En todo el mundo, cada vez es mayor el número de clientes que se decantan por ropa, cosmética o alimentos ecológicos. BioFach, Feria líder mundial de Productos Biológicos, y Vivaness, Salón Monográfico de Cosmética Natural y Wellness, reúnen una vez al año a los actores internacionales del sector en las instalaciones de la NürnbergMesse. Del 15 al 18 de febrero de 2012 vuelven a citarse los profesionales: el dúo ferial atraerá una vez más a cerca de 2500 expositores (2011: 2544) y a 44.000 visitantes profesionales a la metrópoli ecológica. Acontecimiento destacado: la India será el país del año 2012.
En todo el mundo fueron a parar en 2010 productos ecológicos por un valor de 59.000 millones de dólares estadounidenses a la cesta de compra de los clientes, afirma Amarjit Sahota, gerente de la consultora londinense Organic Monitor. Norteamérica sigue siendo el mayor mercado único, delante de Europa. El sector ecológico estadounidense registró en 2010 un incremento del 8% en comparación con el aumento del 1% en el mercado convencional de la alimentación. (OTA, Organic Industry Survey 2011, USA). Los productos ecológicos movieron así una cifra de negocios de 28.600 millones de dólares estadounidenses (21.600 millones de euros), En el ámbito de no alimentación, los complementos alimentarios lideran el ranking con un incremento del 7%, alcanzando 681 millones de dólares estadounidenses. Las fibras ecológicas (algodón y lino) alcanzaron una cifra de negocios de 605 millones de dólares estadounidenses (+ 16%), los productos para la higiene corporal, 490 millones de dólares estadounidenses (+7%).
La superficie de cultivo ecológico se acerca en Europa a los 10 millones de hectáreas
“En Europa, como continente, la superficie de cultivo ecológico volvió a incrementar notablemente en 2010 y se aproxima a los 10 millones de hectáreas: en 2010 se cultivaron ecológicamente 9,7 millones de hectáreas. Esta cifra equivale al 2% de toda la superficie de cultivo ecológico”, afirma Helga Willer del Instituto de Investigación de Cultivo Ecológico, FiBL, de Suiza.
La experta considera de forma positiva esta tendencia. En la UE, como unidad política, se cultivaron ecológicamente casi 9 millones de hectáreas, o un 5% de la superficie agraria. En comparación con 2009, la superficie de cultivo ecológico incrementó medio millón. El campeón europeo en lo que se refiere a superficie ecológica es España, con 1,5 millones de hectáreas, seguida de Italia (1,1 millones de hectáreas), Alemania (0,99 millones de hectáreas) y Francia (0,85 millones de hectáreas). Los mayores incrementos absolutos de superficie se han registrado en Francia (170.000 hectáreas) y España (125.000 hectáreas), asegura Willer.
El comunicado completo y más información:
www.biofach.de
Crecimiento constante de la demanda de productos ecológicos
• Los clientes compraron en 2010 productos ecológicos por 59.000 millones de euros en todo el mundo
• EE UU sigue siendo el mayor mercado único
• Alemania y Francia son los principales actores del mercado europeo
En todo el mundo, cada vez es mayor el número de clientes que se decantan por ropa, cosmética o alimentos ecológicos. BioFach, Feria líder mundial de Productos Biológicos, y Vivaness, Salón Monográfico de Cosmética Natural y Wellness, reúnen una vez al año a los actores internacionales del sector en las instalaciones de la NürnbergMesse. Del 15 al 18 de febrero de 2012 vuelven a citarse los profesionales: el dúo ferial atraerá una vez más a cerca de 2500 expositores (2011: 2544) y a 44.000 visitantes profesionales a la metrópoli ecológica. Acontecimiento destacado: la India será el país del año 2012.
En todo el mundo fueron a parar en 2010 productos ecológicos por un valor de 59.000 millones de dólares estadounidenses a la cesta de compra de los clientes, afirma Amarjit Sahota, gerente de la consultora londinense Organic Monitor. Norteamérica sigue siendo el mayor mercado único, delante de Europa. El sector ecológico estadounidense registró en 2010 un incremento del 8% en comparación con el aumento del 1% en el mercado convencional de la alimentación. (OTA, Organic Industry Survey 2011, USA). Los productos ecológicos movieron así una cifra de negocios de 28.600 millones de dólares estadounidenses (21.600 millones de euros), En el ámbito de no alimentación, los complementos alimentarios lideran el ranking con un incremento del 7%, alcanzando 681 millones de dólares estadounidenses. Las fibras ecológicas (algodón y lino) alcanzaron una cifra de negocios de 605 millones de dólares estadounidenses (+ 16%), los productos para la higiene corporal, 490 millones de dólares estadounidenses (+7%).
La superficie de cultivo ecológico se acerca en Europa a los 10 millones de hectáreas
“En Europa, como continente, la superficie de cultivo ecológico volvió a incrementar notablemente en 2010 y se aproxima a los 10 millones de hectáreas: en 2010 se cultivaron ecológicamente 9,7 millones de hectáreas. Esta cifra equivale al 2% de toda la superficie de cultivo ecológico”, afirma Helga Willer del Instituto de Investigación de Cultivo Ecológico, FiBL, de Suiza.
La experta considera de forma positiva esta tendencia. En la UE, como unidad política, se cultivaron ecológicamente casi 9 millones de hectáreas, o un 5% de la superficie agraria. En comparación con 2009, la superficie de cultivo ecológico incrementó medio millón. El campeón europeo en lo que se refiere a superficie ecológica es España, con 1,5 millones de hectáreas, seguida de Italia (1,1 millones de hectáreas), Alemania (0,99 millones de hectáreas) y Francia (0,85 millones de hectáreas). Los mayores incrementos absolutos de superficie se han registrado en Francia (170.000 hectáreas) y España (125.000 hectáreas), asegura Willer.
El comunicado completo y más información:
www.biofach.de
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